NEW YEAR'S EVE MENU ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΑ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΤΟΥ CHEF AMUSE BOUCHE ΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ ΣΕΛΙΝΟΡΙΖΑΣ με γλυκοπατάτα, πικάντικο guanciale & λάδι καπνιστής πιπεριάς ΠΟΛΥΧΡΩΜΗ ΣΑΛΑΤΑ ΑΝΑ 2 ΑΤΟΜΑ με αποξηραμένα φρούτα, καραμελωμένα φουντούκια, μπάλες τυριού με πούδρα μυρωδικών & βινεγκρέτ μπέικον ΚΡΟΚΕΤΑ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ πάνω σε μαρμελάδα ντομάτας & κρέμα τυριού με μοσχοκάρυδο ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΜΑΓΟΥΛΑ ΜΠΡΕΖΕ σιγομαγειρεμένα με πετιμέζι ροδιού, βουτυράτο πουρέ πατάτας-καρότου & τηγανητό κρεμμύδι ΜΗΛΟΠΙΤΑ με crumble αμυγδάλου, κρέμα μήλου με βανίλια Μαδαγασκάρης & φητά αρωματισμένα μήλα με κανέλα & μαύρο ρούμι
