XMAS EVE MENU ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΑ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΤΟΥ CHEF AMUSE BOUCHE ΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙ με μήλο, κρέμα τυριού & κρουτόν με φουντούκι & τζίντζερ ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΙΧ ΑΝΑ 2 ΑΤΟΜΑ με αποξηραμένα σύκα, σαγκουίνι, τυρί Σαν Μιχάλη & βινεγκρέτ σύκου με παλαιωμένο βαλσάμικο ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΙΜΑ με κρέμα από πικάντικο κασέρι ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΜΑΥΡΟΥ ΧΟΙΡΟΥ με πουρέ πράσο–κουνουπίδι & σάλτσα ψητού με δαμάσκηνα ÉCLAIR με μους από φιστίκι Αιγίνης & σάλτσα λευκής σοκολάτας
